Guía · Alimentos
Qué tarro le va a tu miel o tu mermelada
Boca ancha, corona twist-off y por qué el hexagonal se ve más caro de lo que cuesta. Con las medidas de catálogo.
Casi todo el que entra al mostrador preguntando por frascos trae lo mismo en la cabeza: una miel, una mermelada o un ate, y la idea de que el envase tiene que verse bien sin costar lo que cuesta el producto. Esta guía es para ese caso.
Lo primero no es el frasco, es la cuchara
Una miel se saca con cuchara o con cucharón; una mermelada, con cuchillo. Eso decide la boca antes que la capacidad. Un frasco de boca estrecha obliga a raspar, y el cliente lo nota a la tercera vez.
Por eso casi todo lo que se usa para untar o para sacar a cucharadas va en boca ancha: la boca mide casi lo mismo que el cuerpo, así que la cuchara entra plana y el frasco se vacía entero.
El hexagonal: un solo molde, 256 ml
El frasco hexagonal es el que todo el mundo asocia con la miel artesanal. En nuestro catálogo existe un solo molde hexagonal, de 256 ml, y conviene decirlo claro en vez de dar a entender que hay una familia entera:
| Envase | Capacidad | Alto | Diámetro | Corona | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| 9 oz Hexagonal 256 ml | 256 ml | 98.5 mm | 70.1 mm | 63-2030 (Twist-Off) | En bodega |
| 9.38 oz Round Jelly 248.2 ml | 248.2 ml | 89.7 mm | 74.1 mm | 70-2030 (Twist-Off) | En bodega |
Las dos caras del hexágono hacen de etiqueta sin etiqueta: una miel clara se ve distinta en cada cara según de dónde le dé la luz. Es un frasco que trabaja a favor del producto.
El Round Jelly que va al lado es el redondo de toda la vida, dos milímetros más bajo y con la boca un poco más ancha. Si tu etiqueta es grande y rectangular, el redondo se la lleva mejor que el hexagonal.
Para mermelada y conserva: los de boca ancha
Si lo que envasas es más espeso, o si quieres presentaciones de medio kilo para arriba, el salto es a la familia de conserva:
| Envase | Capacidad | Alto | Diámetro | Corona | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 oz W/M Jar 300 ml | 300 ml | 80.2 mm | 86.1 mm | 82-2040 (Twist-Off) | En bodega |
| 16 oz W/M Level Panel 424 ml | 424 ml | 110 mm | 86 mm | 82-2040 (Twist-Off) | En bodega |
| Tarro Conserva 460 ml | 460 ml | 135.3 mm | 77.8 mm | 63-400 (Rosca) | En bodega |
| 32 oz Tarro Conserva 940 ml | 940 ml | 180.2 mm | 97.6 mm | 70-450 Esp. (Rosca Especial) | En bodega |
Fíjate en el salto de diámetro: el de 300 ml y el de 424 ml tienen prácticamente la misma boca de 82 mm y el mismo cuerpo, y lo que cambia es el alto. Eso significa que una sola tapa te sirve para los dos, y que puedes tener dos presentaciones sin duplicar el inventario de tapas. Es el ahorro más fácil de este catálogo y casi nadie lo pide así.
La corona es el dato que te va a pedir el de las tapas
A la boca del frasco le decimos corona, y viene con un código: `63-2030`, `82-2040`, `70-450 Esp.`. Ese código no es nuestro, es el estándar de la industria, y es exactamente lo que tienes que llevarle a quien te venda las tapas.
De los 181 envases del catálogo, 139 tienen la corona en ficha. Los otros 42 los estamos midiendo.
- El número de delante es el diámetro de la boca en milímetros.
- Lo de atrás es el tipo de rosca o de cierre.
- Twist-off es la tapa metálica de cuarto de vuelta, la de toda la vida en conservas.
- Rosca es la tapa de varias vueltas.
Por revisar. Si quieres que digamos que el twist-off permite pasteurizar o que garantiza el vacío, hace falta respaldo del fabricante. El catálogo nos da el estándar de la corona, no el desempeño del cierre, y no vamos a afirmarlo sin fuente.
Por revisar. Tampoco tenemos dato de cuántos gramos de miel entran en 256 ml. Depende de la densidad, y esa no está en nuestra ficha.
Entonces, ¿cuál pido?
- Miel para regalo o para feria: el hexagonal de 256 ml.
- Miel de consumo, presentación grande: el tarro de conserva de 940 ml.
- Mermelada o ate: el de 300 o el de 424 ml, que comparten tapa.
- Muestras o kits: pregúntanos por los de 110 y 125 ml.
Y si no lo tienes claro, mándanos una foto de lo que envasas hoy. Con la tapa que ya usas te decimos cuáles le quedan.