Guía · Vinos y Licores
La bordalesa y los demás clásicos del vino
Las cinco bordalesas del catálogo, de 375 a 1000 ml, todas de corcho. Y por qué la de 500 es la más alta de todas.
La bordalesa es la botella de hombros rectos y cuello largo que todo el mundo reconoce como «de vino». Lleva siendo la misma silueta desde el siglo XIX y no se ha movido, que en envase es la mejor señal de que algo funciona.
Las cinco del catálogo
| Envase | Capacidad | Alto | Diámetro | Corona | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordalesa 375 ml | 375 ml | 240 mm | 62.6 mm | Corcho | Sobre pedido |
| Bordalesa 500 ml | 500 ml | 342.1 mm | 65.1 mm | Corcho | Sobre pedido |
| Bordalesa 700 ml | 700 ml | 335.3 mm | 70.9 mm | Corcho | Sobre pedido |
| Bordalesa 750 ml | 750 ml | 335.3 mm | 72.8 mm | Corcho | En bodega |
| Bordalesa 1000 ml | 1 L | 337.8 mm | 82 mm | Corcho | Sobre pedido |
Hay un dato en esa tabla que sorprende a todo el mundo: la de 500 ml es la más alta, con 342,11 mm, por encima de la de 750 (335,28) y de la de 1000 (337,82). No es un error de captura. Lo que cambia entre ellas no es tanto el alto como el diámetro: 65,07 mm la de 500 contra 81,95 la de litro. La capacidad se gana a lo ancho, no a lo alto.
Eso tiene una consecuencia práctica: si diseñas una caja o un exhibidor pensando en que la de 500 es «la chica», te va a sobrar ancho y faltar alto.
Todas van con corcho
Las cinco llevan corcho, y eso condiciona tres cosas:
- Necesitas encorchadora, no tapadora de rosca.
- La botella se guarda acostada si el corcho es natural.
- Y el acabado de boca es distinto al de una botella de rosca, aunque por fuera se parezcan.
En la tabla verás que la columna de corona no trae milímetros en ninguna. Es deliberado: nuestra ficha registra el tipo de cierre pero no el diámetro interior de boca para corcho, y ese dato es el que decide si tu corcho entra. No lo inventamos. Si lo necesitas para cerrar una compra, lo medimos sobre la botella física y te lo confirmamos por escrito.
Por revisar. Falta confirmar el diámetro de boca para corcho de las cinco bordalesas. Es el dato que más nos piden y el único que hoy no podemos dar.
Los otros clásicos
Junto a la bordalesa hay dos siluetas más que vale la pena conocer:
| Envase | Capacidad | Alto | Diámetro | Corona | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| Sidra 700 ml | 700 ml | 286.9 mm | 79.7 mm | Especial | Sobre pedido |
| Sidra Gigante 1800 ml | 1.8 L | 338.1 mm | 116.8 mm | Especial | Sobre pedido |
| Licorera Cuadrada 750 ml | 750 ml | 168.7 mm | 85.2 mm | Corcho | Sobre pedido |
La sidra y la sidra gigante son las únicas de esta familia que existen también en verde esmeralda además de cristalino. La licorera cuadrada es la rara del grupo: 168,66 mm de alto con 85,21 de diámetro, o sea más ancha que alta en proporción. Es una botella de mesa, no de anaquel.
Por revisar. No vamos a decir que el vidrio verde protege el vino de la luz. Es una afirmación que suena razonable y que no podemos sostener con nuestro catálogo, y además las cinco bordalesas son cristalino: el verde solo existe en la sidra.
Por revisar. Tampoco tenemos dato de resistencia a presión, que es lo que haría falta si lo que vas a envasar es espumoso o sidra con segunda fermentación. Pregúntanos y lo consultamos con el fabricante.
Qué hay hoy
De las cinco bordalesas, solo la de 750 ml está en bodega. Las otras cuatro se piden. Si tu cosecha tiene fecha, avísanos con tiempo.